瑞士食品集團 NUOS 將在阿布扎比建立替代蛋白生產廠

?《阿拉伯貿易》6月16日消息，瑞士領先的替代蛋白創新專家NUOS公司已與阿布扎比農業食品增長與水資源豐富集群（AGWA）達成協議，將在阿布扎比建立世界領先的替代蛋白生產設施，產能達100萬噸。根據協議，NUOS將在阿布扎比設立新總部，以充分利用阿布扎比酋長國的戰略位置和資源，進一步拓展歐洲、北美和中東北非市場。

?NUOS 中東北非總部將成為創新、生產和商業化中心，以促進和管理其重大項目。這家瑞士公司在阿布扎比的存在還將發揮作用，確保阿布扎比酋長國能夠在不斷增長的食品和水市場中抓住機遇，預計到2045年，該市場的規模將達到77.4萬億迪拉姆。

?該公司表示，由于地球正面臨全球氣候危機，打破食品系統對動物的依賴對于實現凈零目標至關重要。食品工業占全球人類溫室氣體排放量的34%，是僅次于能源的第二大排放源。新公司將與阿布扎比的研發機構在創新和可持續食品技術相關領域開展合作。此外，新公司還尋求與阿布扎比的大學建立合作伙伴關系，培養與創新和可持續食品技術相關的本地人才。