Lavazza是創辦于1895年的意大利知名咖啡品牌，開創人Luigi Lavazza是一位天生的商業好手，畢生致力于咖啡的經營，在咖啡的國度里，是一個相當傳奇的人物， 1895年LuigiLavazza以26000里拉（約20元美金），在北意大利的舊商區Torino，買下一個小雜貨店Paissa olivero，這便是LAVAZZA王國的種子，在那個時代里，雜貨店兼具著生產者和零售商的雙重角色，Luigi Lavazza自己購買生豆，再應顧客委托烘焙各式符合客戶口味的咖啡，由于高度的興趣，很快的他就掌握了烘焙過程中每個深層的技巧，第一次世界大戰后，他的三個兒子Mario 、Beppe 、Pericle 相繼退伍并加入，Luigi Lavazza也得以有余力將零售更發展為批發商，而在咖啡王國的道路上，跨出成功的一大步。